当被问及我的年度葡萄酒时，我应该指出的是，喝葡萄酒从来不是在真空中发生的。我们都受到美好时光、美好场合的影响，更经常的是，那些进入令人难忘的愉快杯子的人。这些葡萄酒中的许多都在我的2023年十大葡萄酒名单上，因为它们周围的影响，但它们都非常美味，我会毫不犹豫地推荐它们。
比尔卡特鲑鱼尼古拉斯弗朗索瓦2008
Lea and Sandeman出版社，售价165.95英镑
第一次让我对葡萄酒产生兴趣的是一杯Billecart三文鱼玫瑰红香槟，所以我很兴奋，不仅参加了这款特殊的cuv
Pere Ventura Gran Reserva Cava 2015
36英镑，Great Wine Company
卡瓦酒名声不好已经太久了，坦率地说，这是不应该的。这里的酿酒师正在超越和提供优质，信誉良好的葡萄酒，每次都超过交付。这款卡瓦酒让我第一次见识到卡瓦酒的品质，最近我去参观了这家酒庄，它被认为是卡瓦酒中令人难以置信的表达力和美味的典范。这款酒是霞多丽和西班牙优秀的Xarel-lo的巧妙混合，装在一个令人惊叹的引人注目的瓶子里。
阿尔芒·德·布里尼亚克
£500,哈
不可否认，这款酒被列在名单上的一部分原因是我自己永远也买不起一瓶这种闪闪发光的酒，所以品尝它是一种完全的享受——但这也是一款特殊的玫瑰红香槟，令人难忘的是，它是如此令人惊讶。在鼻子里，它充满了红色浆果和轻盈的味道，在味觉上，它变成了一种更加严肃和诱人的野兽。虽然我仍然怀念篮球运动员的生活方式，但从金属包装的瓶子里啜两口，至少我可以想象一下。
黑皮诺特级酒庄Sporen ' Grossi la<e:1> e' Famille Hugel 2015
38英镑，葡萄酒协会
我一尝，就知道这是我的圣诞夜酒。经典而不无聊。世故而不势利。它是新鲜和微妙的喜悦，但美丽的平衡复杂的丰富。我非常喜欢the Wine Society提供的品质、价值和范围，这是他们做得很好的另一个特殊例子。会员资格是一次性支付40英镑，其中20英镑会立即退回消费，这对任何葡萄酒爱好者来说都是显而易见的。
FMC 2022
44英镑，Great Wine Company
最近，在伦敦莱佛士酒店(Raffles London at the OWO)的Mauro Colagreco酒店举行的一次杰出的葡萄酒搭配会上，我想起了这款南非白诗南(Chenin Blanc)。这是一款近乎完美的白葡萄酒，出自白诗南之王肯·弗雷斯特(Ken Forrester)之手，阳光口味的石头、热带水果和香草的味道层层叠叠，巧妙地使用了精致的橡木。醇厚与清新的完美平衡，让这款酒经久不衰。
英国起泡巴克斯酒
Ocado£20日
我知道我应该更爱国一点，因为这种葡萄在英国种植得非常好，但这种树篱式的巴克斯酒对我来说从来没有什么好处，直到我品尝了萨里郡丹比斯酒庄(Denbies Winery)这款令人愉快的起泡酒。这种级别的英国起泡酒不仅价格低得令人尴尬，而且口感细腻、清新，带有令人愉悦的丝滑泡沫。事实上，你可以在这个广阔的庄园里过夜和漫步，这只会增加它的吸引力。
2020年洛红酒
£290,享乐主义
永远不要拒绝品尝偶像的机会。这款经典的赤霞珠和品丽珠的混合酒之所以具有传奇色彩是有原因的。这是一款来自托斯卡纳的豪华，芳香，奢华的葡萄酒，水果精确而纯净，但背后有玫瑰花瓣和薰衣草的暗花香。这款酒的价格让人觉得很放纵，也是我在年轻时有幸品尝过的一杯迷人的红酒——但要让它陈年才能真正享受。耐心会有回报的。
伊比斯库斯图腾玫瑰
40英镑，Wanderlust Wine
我们都有过这样的经历:在度假的时候，我们品尝了一款葡萄酒，陶醉于它的环境、日落和没有工作截止日期，觉得这是我们尝过的最好的东西，于是买了一箱——结果回家后发现，在米尔顿凯恩斯一个潮湿的周三，它的味道连一半都没有。然而，这是该规则的例外。今年夏天，我在伊比沙岛度假时品尝了这款酒，之前我从未品尝过该岛的任何葡萄酒——我被震撼了。这是一种纯正的玫瑰红，如果不加肉眼品尝，它几乎可以称得上是一种优雅的白葡萄酒。完全独特的美食和一个难以置信的惊喜。
庄名Joseph Burrier juliassnas Beauvernay 2020
17.50英镑，葡萄酒协会
事实上，我花了很长时间考虑该选哪一瓶，因为今年对我来说是博若莱之年。我第一次来到这个地区，发现没有人喜欢博若兰，这是一个真正的享乐主义的日子，我发现这些gamay葡萄酒特别令人愉悦和振奋。今年夏天，在葡萄酒写作领域，我并不是唯一一个喜欢冰鲜红葡萄酒的人，这是一个明确的趋势，但这种趋势将持续到冬天，因为今年圣诞节我选择了这款特殊的葡萄酒来搭配我的火鸡。
黑粉笔野玫瑰2020
黑粉笔酒售价43英镑
很难只挑选几款英国葡萄酒，因为我真的相信我们是世界上最令人兴奋的高端葡萄酒产业之一。然而，这是我夏天的葡萄酒，因此应该进入前十。浓郁的红浆果、草莓和玫瑰花瓣的香味，伴随着可爱的饼干的细微变化，俏皮的泡沫，回味悠长，令人满意的印度夏季风格。
Lismore Estate Reserve Viognier 2021
£41.35,VINVM
他们说永远不要遇到你的英雄，但我很高兴我遇到了。酿酒师萨曼莎·奥基夫(Samantha O 'Keefe)是我所希望的那样:热情、友好、机智，对葡萄酒充满热情，并支持她周围的女性，我们分享了最美妙的晚餐。长期以来，她的南非葡萄酒一直是我最喜欢的葡萄酒之一，她克服了一些严重的挫折，包括一场可怕的火灾，烧毁了她的大部分作品。花香维欧尼是我最喜欢的葡萄之一，在这里，我们看到一位大师在工作，用丰富的桃子和金银花的花朵，把这款葡萄酒的美味精心酿造出来。
