2024-04-26 04:13

禽流感给生产者和消费者带来了压力

哈利·西门子(Harley Siemens)在前往卡尔加里(Calgary)的途中,从他在马尼托巴省的养鸡场得到了坏消息。

“我接到电话说可能出了什么问题,”他说。

两天半后,他的谷仓里的鸟被检测出禽流感阳性。

“我的心一沉,”西门子说。“这不是很好的一天。”

  • 卫生部部长说,不列颠哥伦比亚省爆发禽流感“令人担忧”,目前已有10个农场感染

作为曼尼托巴鸡蛋养殖场的负责人,他知道接下来的漫长而复杂的过程。

进入该农场的途径将受到监控,以防止疾病传播到附近的农场。加拿大食品检验局(CFIA)会来到谷仓,扑杀和处理里面所有的鸟。然后,他们会监督谷仓的消毒。

这项工作花了大约两个月的时间,西门子说,这在一定程度上是因为CFIA今年秋天在马尼托巴省和加拿大各地应对了许多禽流感阳性病例。

禽流感,有时被称为禽流感,是一种感染鸟类的病毒,在极少数情况下,也会感染人类。

加拿大商业鸟类设施中的疫情通常发生在春季和秋季,当时携带该病的候鸟与家禽接触。

根据加拿大网站政府的报道,今年马尼托巴省已有18处房屋被感染,约有286,600只鸟受到影响。

现在的趋势
  • 加拿大最富有的20个街区
  • “僵尸”病毒在被困在西伯利亚永久冻土5万年后复活了
现在的趋势
  • 加拿大最富有的20个街区
  • 德州家庭与51年前失踪的女儿团聚

过去,加拿大的禽流感爆发曾造成巨大的经济损失。2004年,由于卑诗省爆发禽流感,1900万只家禽被扑杀

达尔豪西大学食品政策教授西尔万·沙勒布瓦博士说,加拿大对禽流感的反应是随着研究和经验而不断发展的,生产商通常会迅速报告疑似病例。

他说:“他们对需要实施的生物安全措施有了更多的认识,这正在取得成效。”“我们确实在避免一场灾难,但不幸的是,这种疾病仍然在那里,而且传播速度非常快。”

随着疫情在假日季节的增加,沙勒布瓦担心,家禽和鸡蛋的价格可能会比今年分别上涨17%和20%的水平更高。

“如果你需要一只火鸡,我可能会现在就出去买,”他说。

沙勒布瓦说,科学家们正在研究一种家禽疫苗,以遏制病毒的传播,但这种治疗方法还只是一种出路。

在他的农场爆发疫情后,西门子正在采取一切预防措施,以防止疫情再次发生。

他说:“只要我们能控制住疫情,确保我们的生物安全性很高,并限制我们在牲口棚之间的互动,那么这就是我们能做的最好的事情。”

曼尼托巴省的火鸡养殖户因禽流感损失了近30万只火鸡