1美元你愿意工作多长时间?很可能，不会那么久。对于北美的普通成年人来说，一美元只是零花钱(如果这种东西还存在的话)，这是一笔我们或多或少会无意识地挥霍掉的钱。这当然不足以让我们想做一整天的工作。
然而，对西非成千上万的可可农来说，这是他们一天工作的全部收入。有时甚至更低，低至0.78美元。这一微薄的数额低于国际贫困线，当然不足以提供基本的生活标准，这就是为什么这么多可可农挣扎度日的原因。
公平贸易的美国希望情况有所不同。该组织被称为“世界上最受认可的社会正义和可持续发展标签”，它发起了一场名为“公平至上”(It's only Fair)的活动，以三段短视频开始，敦促西方购物者思考，指望别人每天只赚1美元是多么荒谬。你会看到理发师、小丑和美容师都在执行他们的部分专业任务，让顾客感到困惑。
这项运动解释了为什么让可可农民陷入极度贫困会给每个人带来问题，并对地球产生可怕的长期影响。许多人可能没有意识到，我们是多么依赖于巧克力的小规模生产。来自一份新闻稿:
“拥有不到5英亩土地、平均可可产量在1300 - 1760磅/年的小农家庭经营的农场提供了世界上90%的可可豆。可可产业是一个新兴产业 重要的收入来源 大约有5000万人，其中包括500万农户。 ＂
由于不公平的贸易行为，这些农民和他们的工人无论付出多少努力都无法维持生活。当日常需求更加迫切时，他们无法为未来做计划。公平贸易美国写道:“极端贫困还会导致其他问题，比如森林砍伐和童工。农民们被迫回答一些难以想象的问题，比如“我应该保护这片森林吗?”或者我应该清理它来养活我的家人?”这些问题并不新鲜。”
农民怎么说?
作为其活动的一部分，“公平贸易美国”采访了加纳注册可可种植者黛博拉·奥赛-门萨(Deborah Osei-Mensah)，她也是Asunafo北方农民联盟的生计发展官员和该联盟监测和评估小组的领导人。她有2.5英亩的可可树，每英亩有430棵树。
她描述了公平贸易认证如何帮助了她所在的社区。一个深刻的转变是，农业现在被视为一种职业:“人们不仅仅把农业视为一种工作，而是一项他们正在投资的业务。这在很大程度上是因为通过公平贸易对农民进行了大量培训，包括金融培训和职业培训。通过给农民知识，它改变了我们的社会，所以他们有信心。”
这些知识从金融悟性延伸到环境管理。Osei-Mensah谈到了水，以及她现在正在加纳能源和自然资源大学攻读环境、水和可持续发展科学硕士学位的事实。
“我选择这个学位是因为我正在做的关于公平贸易的工作， ”Osei-Mensah说。 “它帮助我树立了我和我的农民说话的模式——当我和他们说话时，给我一些事实 布特enviro nmental影响, 关于他们提取水的方式。它帮助我对可持续发展问题有了一个全面的了解。 ＂
Osei-Mensah将可持续性列为当今可可农民面临的最大挑战。她在金融和环境两方面都使用了这个词。没有了生活工资，农民就会寻找比可可更赚钱的作物。“我们将会到达这样一个时刻:他们将不再生产，因为他们觉得他们可以把自己的土地用于另一项业务，或者把他们的土地卖给工厂主，从而获得更多利润。”
气候变化是另一个主要问题。“农民们希望种植新的可可树、新的咖啡树和新的茶树。但这些新树的成活率正受到威胁——很难在六个月内种植100棵树苗，并从中获得80棵。气候变化导致的生产成本也成为一个问题。有了这一切，我看到，如果现在什么都不做，食物、巧克力和咖啡将变得有点稀缺的时代即将到来。”
所罗门·博阿滕(Solomon Boateng)是加纳Kuapa Kokoo农民联盟的认证风险经理，他阐述了公平贸易补贴(公平贸易补贴是一笔额外的资金，用于农民改善社会、环境和经济状况)是如何建立应对气候变化的韧性的。
“这个程序太im了 重要的是确保我们的社区拥有应对气候变化等挑战所需的资源。例如，去年我们利用我们的溢价向我们的农民分发了超过16万棵遮阳树，以保护我们的可可树免受加纳气温上升的影响，今年我们供应了超过15万棵。 ＂
我们能做些什么?
当然，这样做的目的是为了让巧克力消费者在不忘记生产商的情况下，为自己喜欢的巧克力支付更多的钱。这是合理的，考虑到最近的一项研究发现，美国人愿意为一块他们知道对农民很好的巧克力多支付30%。但现在的问题是，通过调整消费习惯，把这些付诸日常行动。
美国公平贸易组织的执行董事佩格·威林厄姆表示，现在比以往任何时候都更重要的是倾听来自世界各地农民和工人的声音。“随着我们继续面临通货膨胀，我们必须考虑那些每天赚不到1美元的人，他们生产的商品在美国被我们视为理所当然，他们正在经历同样的，甚至更糟的情况。”
威林厄姆希望这些活动视频“能让人们积极认识到向农民支付生活工资的必要性。”知道这有助于为后代保护环境，可能会促使更多的巧克力爱好者选择更公平的交易。
你可以通过传播信息和在购物时寻找巧克力(和许多其他产品)上的公平贸易标志来支持这项运动。
公平贸易促进气候
